Vlašské ořechy snižují škodlivý cholesterol | Prameny zdraví

Vlašské ořechy snižují škodlivý cholesterol

Tradiční středozemní dieta, která obsahuje hojnost ovoce, zeleniny a olivového oleje, ale málo masa a mléčných výrobků, je známá svým účinkem na hladinu škodlivého cholesterolu. Španělští vědci nyní hlásí, že zařadíme-li do takového stravy vlašské ořechy, je snížení cholesterolu ještě výraznější.

Vlašské ořechy snižují škodlivý cholesterol

Rubrika: Cholesterol | Typ článku: Studie

Již v předešlých studiích se ukázalo, že vlašské ořechy, které jsou bohaté na polynesaturované tuky, snižují hladinu škodlivého LDL cholesterolu v krvi.

V nové studii ukázal dr. Zambon z Hospital Clinic Provincial v Barceloně, že zařazení osmi až jedenácti vlašských ořechů do denního jídelníčku přineslo po šesti týdnech 11% snížení LDL cholesterolu oproti snížení o 5% u kontrolní skupiny, která jedla touž středozemní dietu, ale bez vlašských ořechů.

Annals of Internal Medicine 2000;132:538-546

Počet přečtení: 7 305 Datum: 1. 1. 1970