Vláknina, vláknina, vláknina…
Kromě obecně známých prospěšných účinků na funkci střev nejspíš zvýšený přísun vlákniny omezuje riziko rakoviny tračníku a prsu, cukrovky, srdečních chorob, obezity a předčasného úmrtí. Z řady studií nyní vyplývá, že vyšší přísun vlákniny může přispět i k odvrácení mrtvice.
Rubrika: Stravování
| Typ článku: Poradna výživy
Vlákninu v přirozeném stavu a vysoké koncentraci najdeme pouze v kvalitní rostlinné stravě. V průmyslově zpracovaných potravinách je jí méně a produkty živočišného základu ji neobsahují vůbec. Zvířata drží pohromadě kosti, u rostlin tuto funkci plní vláknina.
Počet přečtení: 601
Datum: 27. 7. 2022