Vláknina, vláknina, vláknina… | Prameny zdraví

Vláknina, vláknina, vláknina…

Kromě obecně známých prospěšných účinků na funkci střev nejspíš zvýšený přísun vlákniny omezuje riziko rakoviny tračníku a prsu, cukrovky, srdečních chorob, obezity a předčasného úmrtí. Z řady studií nyní vyplývá, že vyšší přísun vlákniny může přispět i k odvrácení mrtvice.

Vláknina, vláknina, vláknina…

Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy

Vlákninu v přirozeném stavu a vysoké koncentraci najdeme pouze v kvalitní rostlinné stravě. V průmyslově zpracovaných potravinách je jí méně a produkty živočišného základu ji neobsahují vůbec. Zvířata drží pohromadě kosti, u rostlin tuto funkci plní vláknina.

Počet přečtení: 404 Datum: 27. 7. 2022