V čem se liší bio maso od masa zvířat z průmyslových chovů?
Maso živočichů je kontaminováno velkým množstvím léků, které se užívají při jeho průmyslovém chovu. Mezi ně patří hormony, stimulanty a antibiotika. Používají se k urychlení přibývání na váze a jako ochrana proti infekčním nemocem, které jsou ve stísněných podmínkách chovů běžné.
Rubrika: BIO
| Typ článku: Poradna výživy
Když jíme tmavé nebo drůbeží maso z průmyslových chovů, dostáváme do sebe celý arzenál léků. Drůbeží a hovězí maso zvířat, která pocházejí z ekologických chovů (tzv. bio), by mělo být méně kontaminováno než produkty, se kterými se běžně setkáváme na pultech supermarketů.
S využitím informací z knihy dr. Johna McDougalla „McDougallův plán". Vydala Společnost Prameny zdraví a OS Maranatha.
Počet přečtení: 4097
Datum: 30. 5. 2011