Encyklopedie | Prameny zdraví

Encyklopedie

Tykev, dýně

Obsahuje velkou skupinu tykví s nejrozmanitějšími plody - od okrasných malých tykviček až po obří tykve. Pochází z Peru a je známa …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Encyklopedie

Sója

Sójové výrobky se mohou zdát exotické nebo zvláštní. Ve vaší zdravější stravě však mohou hrát skutečně důležitou roli. První psaný …

Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Encyklopedie

Seitan

Seitan je rostlinná bílkovina (lepek) z pšeničné mouky (pšenice obsahuje asi 10% bílkovin). Seitan lze upravovat stejně jako maso, …

Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Encyklopedie

Kadeřávek

Kadeřávek je velmi blízkým příbuzným kapusty. Pěstoval se už od starověku, zejména ve Středomoří, v Čechách se mu říkalo "jarmuz". …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Encyklopedie

Růžová palma

Jedná se o vysokou tropickou trávu. Botanicky se jmenuje vousatka Martinova. Vyskytuje se v Severní Africe, Indii a na Jávě. …

Rubrika: Éterické oleje | Typ článku: Encyklopedie

Mandarinka

Mandarinkovník je strom malého vzrůstu s úzkými listy, na nichž jsou žlázky obsahující vonné silice. Květy, tak jako u všech …

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie

Celer

Celer bulvovitý, jinak zvaný miřík, je oblíbenou aromatickou zeleninou. Dostal se k nám již v raném středověku z Itálie. V Evropě …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Encyklopedie

Mořská řasa iziki podporuje krásu vlasů

Iziki jsou provázkovité černé řasy rostoucí na ponořených skalách pacifického pobřeží Japonska. Pro svůj růst potřebují slunce, …

Rubrika: Mořské řasy | Typ článku: Encyklopedie

Rýže

Rýže patří do rodu jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých. Je jí známo asi dvacet druhů. Rýže je stará kulturní rostlina, …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie

Pór

Je to velmi stará zelenina. Císař Nero ji doporučoval vojákům, protože věřil, že ovlivňuje chrabrost. Pór pochází z Přední Asie a …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Encyklopedie
130 31 32 33 34 35