Ovoce a zelenina snižují riziko srdečního onemocnění u žen | Prameny zdraví

Ovoce a zelenina snižují riziko srdečního onemocnění u žen

Vědci z Harvard School of Public Health vyhodnocovali výsledky velké studie na 69 tisících amerických zdravotních sester z pohledu vztahu mezi výživou a rizikem srdečního onemocnění. Sledování probíhalo dvanáct let.

Ovoce a zelenina snižují riziko srdečního onemocnění u žen

Rubrika: Zdraví ženy | Typ článku: Studie

Ukázalo se, že ženy, které měly „rozumný“ jídelníček, tzn. konzumovaly stravu, v níž bylo větší zastoupení čerstvé zeleniny a ovoce, celozrnných obilovin, luštěnin, ryb a drůbeže, měly oproti ženám, které jedly typickou západní stravu, charakterizovanou množstvím výrobků z bílé mouky, masa, sladkostí a tučných pokrmů, o 25 procent nižší riziko rozvoje srdečního onemocnění. U žen, které se držely racionální stravy nejvíce, bylo riziko nižší dokonce o 36 procent.

Dr. Fungová, vedoucí studie, poukázala rovněž na důležitost pravidelné fyzické aktivity a nekuřáctví.

Archives of Internal Medicine 2001;161:1857-1862

Počet přečtení: 2 583 Datum: 15. 12. 2006