Není fruktóza jako fruktóza
Existuje nějaká úroveň konzumace fruktózy, která je škodlivá, i když se tak děje v přirozené podobě? Podle všeho tomu tak není.
Výzkumníci požádali sedmnáct
lidí, aby po dlouhé měsíce jedli dvacet porcí (tj. asi 2,4 kg) ovoce denně.
Navzdory extrémně vysokému přísunu fruktózy v tomto druhu stravy – jednalo se o
ekvivalent přibližně osmi plechovek slazeného nealkoholického nápoje denně –
mohli vědci podat zprávu o příznivých účincích, aniž by nadměrná konzumace
ovoce měla celkově nějaký negativní dopad na tělesnou váhu, krevní tlak, či
hladinu inzulinu, cholesterolu a triglyceridů.Počet přečtení: 130
Datum: 18. 12. 2023