Mýty a omyly
Jaká je role pesticidů a konzervačních látek ve zdraví obyvatelstva?
Možná vás to překvapí, ale pesticidy a konzervační látky nejsou ani zdaleka tím nejškodlivějším v naší stravě.Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Rady lékaře
Jaký je význam ryb v našem jídelníčku? Rybí maso přece obsahuje tuky, které jsou pro nás zdravé…
S velkou suverénností se píše, jak jsou ryby zdravé. Ve skutečnosti je to trochu složitější. Ryby jsou skutečně zdravější...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Připadá mi, že zdravá strava je dost drahá…
Pokud jsme boháči, můžeme se živit pouze ovocem a zeleninou. (Tato strava mimochodem splňuje tři hlavní nutriční zásady pro...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Jaký je rozdíl mezi celoživotním a krátkodobým účinkem nějaké složky stravy na zdraví?
Jak víme, lidé, kteří celý život nebo značnou část života kouří, jsou mnohem nezdravější než jejich spoluobčané, jsou...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Může být nadbytek určitých látek v potravě pro zdraví horší než jejich nedostatek?
Ukažme si to na příkladu železa. Je nepopiratelné, že určití lidé trpí nedostatkem železa. Správný přístup k tomuto problému...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Není maso nejlepším zdrojem železa ve stravě?
Maso skutečně je objektivně nejlepším zdrojem železa. Současně však je maso ze všech potravin nejnebezpečnější v tom smyslu...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Jaké jsou dávky nepostradatelných aminokyselin? Potřebujeme živočišné bílkoviny, které jsou jejich dobrým zdrojem?
Ve světě byly na základě četných pokusů stanoveny, vypočteny a uveřejněny potřebné dávky jednotlivých nepostradatelných...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Máme si dělat starosti se zajištěním dostatku bílkovin ve stravě?
V celosvětovém měřítku platí jasná závislost, že úmrtnost na hlavní typy rakoviny a také na koronární nemoc srdeční je tím...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Je třeba doplňovat naši běžnou stravu preparáty s obsahem aminokyselin?
Preparáty, směsi, doplňky výživy často obsahují všechny nepostradatelné aminokyseliny. Je to tedy vlastně obdoba toho, kdybychom...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Je třeba se starat o zajištění dostatku všech nepostradatelných živin ve stravě?
Celkem máme přes padesát složek (vitamíny, minerály, stopové prvky, aminokyseliny, tuky, vláknina), které jsou pro dobré zdraví...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy