Myslíte, že sníte více nechutného jídla z větší nebo menší misky?
Na jídle nás přitahuje jenom chuť a vůně, že? Brian Wansink, ředitel laboratoře na Cornell University, zjistil, že roli hraje i velikost porce - a to dokonce, i když jídlo vypadá nechutně!
Rubrika: Stravování
| Typ článku: Studie
Návštěvníci kin ve Filadelfii snědli o 45 % více čerstvého popcornu, když jej dostali ve velké misce - v porovnání s těmi, kterým byl naservírován v menším balení. I když byl poté filmovým fanouškům podáván čtrnáct dní starý, okoralý popcorn, přesto jej snědli z většího balení o 34 % více než z menšího balení. Není to neuvěřitelné?
Dobrou radou tedy je servírovat ovoce a zeleninu na velkých talířích, zatímco dezerty na malých... Tak do sebe dostanete více dobrého a méně toho, co ve skutečnosti nepotřebujete!
Počet přečtení: 2828
Datum: 26. 2. 2012