Konzumace masa zvyšuje riziko mozkové mrtvice
Ve studii na 34 tisících Švédkách zjišťovali vědci vztah mezi konzumací tmavého masa a rizikem ischemické mozkové mrtvice. Sledování trvalo v průměru deset let.
Rubrika: Srdce a cévy
| Typ článku: Studie
Ukázalo se, že ženy, které jedly denně více než 100 gramů tmavého masa, měly riziko tohoto druhu mozkové mrtvice vyšší o 42 % oproti ženám, které denně snědly méně než 25 gramů masa.
Ženy, které nikdy nekouřily a neměly cukrovku, ale přitom jedly nejvíce tmavého masa, měly riziko mozkové mrtvice vyšší o 68 %. Výsledky jsou konzistentní s výsledky z Nurses' Health Study.
Stroke 2011;42:324-329
Počet přečtení: 3326
Datum: 10. 11. 2014