Jablko denně a zdravé plíce
Vědci objevili jeden dobrý důvod, proč by mohlo být lidové doporučení konzumovat jedno jablko denně (a držet si tak lékaře v bezpečné vzdálenosti od těla) pravdivé. Při studii na 2500 velšských mužích ve věku 45 až 59 let bylo totiž zjištěno, že ti muži, kteří týdně zkonzumovali pět či více jablek, měli lepší funkci plic než ti, kteří jablka nejedli.
Rubrika: Vitamíny a minerály
| Typ článku: Studie
Podle vedoucí studie, dr. Butlandové ze St. George’s Hospital Medical School v Londýně, by mohlo v pozadí (spíše než obsah vitamínu C) stát to, že jablka (podobně jako cibule, čaj či červené hroznové víno) obsahují flavonoid quercetin. A právě tento antioxidant možná pomáhá chránit plíce před poškozením buněk cigaretovým kouřem a znečištěním ovzduší.
Thorax 2000;55:102-108
Počet přečtení: 4670
Datum: 9. 2. 2004