Dobrá zpráva pro kosti vegetariánů
Někteří lidé, kteří konzumují vegetariánskou stravu, si dělají starosti se svojí hustotou kostní hmoty (BMD). Meta analýza devíti dřívějších studií zabývajících se vztahem mezi BMD a konzumací vegetariánské stravy jim umožní trochu si oddechnout.
Rubrika: Vegetariánství
| Typ článku: Studie
Výsledky ukázaly, že vegetariáni a vegani mají sice trochu nižší BMD (o 4 % a o 6 %) než ti, kteří konzumují maso, ale tento rozdíl je velmi malý a klinicky nevýznamný. Vědci dospěli k závěru, že „vegetariánství není vážným rizikovým faktorem zlomeniny v důsledku osteoporózy".
Am J Clin Nutr October 2009 vol. 90 no. 4 943-950
Počet přečtení: 4378
Datum: 5. 8. 2012