Česnek blokuje rozvoj aterosklerózy
Výtažek z česneku dokázal zabránit tvorbě plaků v buňkách cévního endotelu – tedy procesu, který se pokládá za jeden z prvních příznaků arteriosklerózy. Kromě toho se ukázalo, že česnek do určité míry přispíval i k rozpuštění již dříve vytvořených plaků.
Rubrika: Stravování
| Typ článku: Studie
Takové jsou výsledky laboratorní studie vypracované dr. Gunterem Siegelem z Berlínské univerzity. Důležitou otázkou pro autora studie zůstává, jestli se podobné výsledky dostaví i při běžné konzumaci česneku.
Počet přečtení: 3688
Datum: 5. 3. 2007