Steatóza zlikviduje játra (i bez alkoholu) | Prameny zdraví

Steatóza zlikviduje játra (i bez alkoholu)

Až v roce 2005 přišli vědci z University of Minnesota na to, že steatózu (ztučnění) jater, která není způsobena alkoholem, způsobuje nadměrný příjem tuku.

Steatóza zlikviduje játra (i bez alkoholu)

Rubrika: Nemoci trávicího ústrojí | Typ článku: Studie

Zdravý člověk použije asi polovinu tuku ve stravě jako bezprostřední zdroj energie a druhou polovinu ukládá do tukové tkáně „na poličky“ do zásoby. Člověk, který se přejídá mastnými potravinami, má v krvi hodnoty tuků téměř soustavně tak zvýšené, že játra, která za normálních okolností žádný zásobní tuk neukládají, nejsou schopna takovému množství mastnoty odolat. Ukládání tuku v játrech poškozuje jejich funkci a může vést vážnému ohrožení zdraví a života.

Výzkumy na známé Johns Hopkins University navíc přinesly zjištění, že výrazně obézní lidé (BMI vyšší než 40), kteří navíc trpí ztučněním (steatózou) jater, by se neměli vrhnout na žádnou radikální dietu, protože si mohou způsobit další poškození jater zánětem.

Počet přečtení: 3 874 Datum: 16. 2. 2015