Okara
Okara je sojová drť, která zbude po výrobě sójového sýra tofu. Je to polotovar vhodný pro výrobu zdravých karbanátků, paštik a pomazánek.
Rubrika: Sója, tofu
| Typ článku: Encyklopedie
Lze ji upravit i na sladko jako náplň koláčů, místo tvarohu, či k doplnění ořechových náplní.
Počet přečtení: 8133
Datum: 24. 1. 2008