Obáváte se také toho, že by vám vegetariánská strava mohla ublížit?
Vzhledem k tomu, jaké množství dezinformací koluje o výživové hodnotě stravy sestávající pouze z rostlinných potravin, se mnozí lidé domnívají, že by jim vegetariánská strava mohla ublížit. Obávají se nedostatku bílkovin, aminokyselin, železa, vápníku a vitaminů.
Rubrika: Vegetariánství
| Typ článku: Poradna výživy
Vědecký výzkum v oblasti výživy za posledních padesát let však nejen potvrzuje vhodnost a dostatečnost stravy založené na konzumaci obilovin, luštěnin a brambor, doplněných o čerstvé ovoce a zeleninu, ale i to, že tato strava jednoznačně převyšuje stravu založenou na konzumaci živočišných potravin.
S využitím informací z knihy dr. Johna McDougalla „McDougallův plán". Vydala Společnost Prameny zdraví a OS Maranatha.
Počet přečtení: 4411
Datum: 9. 2. 2011