Natto
Je jedním z druhů fermentovaného sojového sýra. Je významným zdrojem bílkovin a vitamínu B12. Chuťově je obtížně přijatelný pro osoby, jež v minulosti jedly hodně mléka a mléčných výrobků.
Rubrika: Sója, tofu
| Typ článku: Encyklopedie
Výtečný je spolu se sojovou majonézou, či přírodní hořčicí.
Počet přečtení: 5411
Datum: 20. 1. 2008