Konzumace drůbeže je nejčastější příčinou otrav z jídla | Prameny zdraví

Konzumace drůbeže je nejčastější příčinou otrav z jídla

Organizace Centers for Disease Control oznámila, že drůbež je hlavní příčinou infekčních onemocnění z jídla. Celkem 17 % otrav z jídla pocházelo z drůbeže. V žebříčku viníku těsně následovalo hovězí maso (16 % případů), na třetím místě byla zelená listová zelenina (14 % případů).

Konzumace drůbeže je nejčastější příčinou otrav z jídla

Rubrika: Infekční nemoci | Typ článku: Studie

Většině těchto problémů se dá snadno zabránit dodržováním několika základních opatření - čistoty, dobrého uskladnění a důkladného uvaření.

www.positivechoices.com

Počet přečtení: 3 141 Datum: 3. 12. 2013