Když to tak čtu, jsou ryby zdravé?
U průměrného českého občana přináší nahrazování tmavého masa (zvláště vepřového, ale i hovězího) masem rybím určitý zdravotní prospěch. Pro člověka, který žije zdravě, jsou však ryby krokem zpět.
Rubrika: Vegetariánství
| Typ článku: Poradna výživy
I rybí maso obsahuje totiž cholesterol, tuky (byť příznivějšího složení) a živočišné bílkoviny a neobsahuje žádnou vlákninu. Takže pokud ryby, tak pouze jako přechodná stanice na cestě k lepšímu zdraví. Toto je dobře dokumentováno celou řadou studií.
Ing. Robert Žižka, šéfredaktor časopisu Prameny zdraví
Počet přečtení: 2856
Datum: 14. 10. 2007