Antioxidanty a vláknina v celozrnné pšenici přispívají k ochraně před rakovinou

Důležitou zbraní v boji proti nemocem může být celozrnná pšenice. Již dlouho dobu jsou vědci přesvědčeni, že obsah vlákniny v pšeničném zrnu pomáhá v boji proti rakovině, nový výzkum ukázal, že pšeničné zrno obsahuje silné antioxidanty, které významně přispívají k prevenci rakoviny tlustého střeva a možná i cukrovky a srdečního onemocnění.