Jaké jsou přednosti brambor, zeleniny a ovoce?
Přednosti této skupiny potravin jsou zhruba stejné jako v případě obilovin. Neobsahují cholesterol. Obsahují jen velmi málo tuku, …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Poradna výživy
Vegetariánství
Považujete biopotraviny za zdravější než konvenční potraviny (popř. proč?)
Biopotraviny nejsou ničím jiným než přirozeně pěstovanými produkty. My jsme již zapomněli na to, že prakticky až do konce druhé …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Poradna výživy
Které produkty rostlinného původu jsou pro výživu nejdůležitější a proč?
Byly a jsou vypracovávány různé studie, které se pokoušejí kvantifikovat např. antioxidační potenciál či další prospěšné účinky …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Poradna výživy
Řada spotřebitelů vyznává vegetariánství či stravovací modely podobného typu. Může však pouze rostlinná strava dlouhodobě zajistit dostatek veškerých živin, které člověk potřebuje?
Na základě vědeckých poznatků z posledních dvaceti let můžeme dnes již říci, že je bezpečně prokázáno, že rostlinná strava dokáže …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Poradna výživy
V souvislosti s nejrůznějšími aférami spojenými s otázkami zdravotní nezávadnosti potravin (viz např. šíření onemocnění BSE) se stále častěji skloňuje heslo zdravá výživa. Co je podle vašeho názoru obsahem tohoto pojmu?
Zdravá výživa je charakterizována konzumováním pestré skladby přirozených, nerafinovaných potravin rostlinného původu. …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Poradna výživy
Vegani by si měli dát pozor na nedostatek jódu
Nevegetariáni získávají veškerý jód, který potřebují, z jodizované soli, z darů moře a dalších produktů živočišného původu. …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Studie
Zázrak, jakým je vláknina…
Bílkoviny, tuky, sacharidy (uhlohydráty), vitamíny a minerály, to jsou všechno základní složky potravy, ze kterých naše tělo tvoří …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Rady lékaře
Stravovací návyky a úmrtnost u 11 000 vegetariánů
Studie zkoumala dietní faktory ve spojení s úmrtností u 11 000 lidí, kteří byli sledováni v průměru sedmnáct let. Vzhledem k …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Studie
Mají dospívající vegetariáni všeho dostatek?
Dospívající, kteří se živí vegetariánskou stravou, jsou často podezřívání z toho, že tak činí kvůli shazování nadváhy. Jsou však …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Studie
Kolik potřebujeme bílkovin ve stravě? Nehrozí při vegetariánské stravě jejich nedostatek?
Bílkoviny jsou základní stavební jednotkou lidského těla. Váhově se na organismu člověka i jiných živočichů v první řadě podílí …
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Poradna výživy