Lékaři jako zdroj informací o výživě

Většina lidí považuje lékaře za „velice důvěryhodné“ zdroje informací o výživě, ale šest ze sedmi promovaných lékařů, kteří byli do­tazováni, se domnívalo, že nejsou dostatečně vzdělaní na to, aby mohli pacien­tům dávat rady ohledně způsobu stravování. Podle jednoho výzkumu dokonce někteří lidé, které běžně potkáváte v práci či na ulici, toho o výživě vědí víc než jejich lékaři.

V závěru této studie se uvádí, že „lékaři by měli o výživě vědět víc než jejich pacienti, ale naše výsledky ukazují, že to nemusí být vždy pravda“.