Je nevyhnutelné, aby člověk aspoň jednou denně měl teplé jídlo?
Ne. Někteří lidé však potřebují teplou stravu i dvakrát denně. Snáze a rychleji se tráví – tělo ji nemusí ohřívat. Může být méně dráždivá pro „vředaře“, ale jsem přesvědčený, že i v tomto případě je složení stravy důležitější než její teplota.
Rubrika: Mýty a omyly
| Typ článku: Poradna výživy
Ledově studená a vroucí jídla a nápoje jsou pro sliznici trávicího traktu nevhodná.
MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob
Počet přečtení: 6090
Datum: 28. 10. 2007