Zálivky a dresinky

  • Majonéza ze slunečnicových semínek

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  08.02.2010 00:00  |  Počet přečtení: 805

    Slunečnicová semínka nasucho mixujeme v dobrém mixéru. Pak postupně po malých dávkách přidáváme horkou vodu až získáme hustý krém. Přidáme trochu citrónové šťávy a osolíme. Znovu pomixujeme. Přislazovat nemusíme, slunečnice je sladká dost.

  • Smetana z kešu oříšků

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  29.12.2009 00:00  |  Počet přečtení: 725

    Dvě hrsti oříšků rozmixujeme nejprve na sucho a pak postupně přidáváme po troškách vodu do požadované hustoty smetany nebo mléka. Obdobně můžeme použít slunečnicové semínko, pak při mixování doporučuji použít vodu horkou, dosáhneme hladšího výsledku.

  • Sójová smetana

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  26.12.2009 00:00  |  Počet přečtení: 824

    voda 2 dl, kukuřičný škrob 4 pl, olej 4 pl, šťáva z citrónu 1/2 ks, sůl asi 1 čl, cukr 1–3 čl (podle chuti), sójové mléko 1 š (podle požadované konzistence i více)

  • Zálivka ze slunečnice

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  22.07.2009 01:00  |  Počet přečtení: 626

    slunečnice loupaná 1,5 š (1 š = 1,8 dl), voda horká 2 š, solčanka 1/2 –1 čl, shoyou – sójová omáčka 1 čl, cukr přírodní 1,5 čl, cibule menší, sůl podle chuti, citrónová šťáva 2 čl, voda podle potřeby

  • Rýžová zálivka s kapií

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  21.05.2009 01:00  |  Počet přečtení: 371

    rýže natural uvařená 6–7 vrch. pl, olej slunečnicový 4 pl, voda š (1 š = 1,8 dl), sůl 1,5 čl, cukr přírodní 3–4 čl, vinný ocet 3 čl, bazalka čl, česnekový prášek 1 čl, sterilovaná kapie bez nálevu 1 š

  • Lehká sójová zálivka

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  19.05.2009 01:00  |  Počet přečtení: 630

    Zálivka je zdravější a lehčí alternativou majonéz. Obsah oleje je asi 10 % oproti asi 90 % u žloutkových domácích majonéz. Používá se na přelévání hotových pokrmů nebo pokrmů před zapékáním, také na studené zeleninové nebo jiné saláty. V případě hustější...

  • Jemná mandlová majonéza

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  28.04.2009 01:00  |  Počet přečtení: 501

    Rozmixujeme 250 g tofu, 3 pl citrónové šťávy, 2 pl oleje, 2 čl sladěnky, 1/2 čl soli, přidáme 1/4 šl nasekaných oloupaných mandlí. (Konzistenci upravíme přídavkem vody.)

  • Ořechová majonéza

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  02.04.2009 01:00  |  Počet přečtení: 493

    Rozmixujeme 250 g tofu, 2 pl olivového oleje, 2 čl sladěnky, 3 pl citrónové šťávy, 1/2 čl soli, přidáme nasekané vlašské ořechy a nakrájené černé olivy. (Konzistenci upravíme přídavkem vody.)

  • Výživný kiwi-slunečnicový krém

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  26.01.2009 06:01  |  Počet přečtení: 486

    1/2 š loupaných slunečnicových jader, 5 ks kiwi, med podle potřeby a chuti

  • Vitaminový krém Makiba (mák, kiwi, banány)

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  26.01.2009 06:00  |  Počet přečtení: 668

    1/2 š mletého máku, 5 ks kiwi, 2 ks malých banánů, med podle potřeby a chuti

1 2 3 4