Hlavní chody

  • Fazole na uherský způsob s jáhlami

    Rubrika: Luštěninová jídla  |  Typ článku: Recepty  |  06.09.2010 01:00  |  Počet přečtení: 33

    fazole 3 š (1 š = 2 dl), voda 10 š, bobkový list 2 ks, sůl 1 čl, solčanka 2 čl, mrkev menší 4 ks, olej 1 pl, cibule velká 1 ks, rajčatový protlak ředěný 1 š, lečo sterilované 0,5 litru, česnek 4–5 stroužků, mouka celozrnná 2 pl, sójová smetana (mléko) 4 PL (8 PL),...

  • Barevné jáhloto

    Rubrika: Jídla z obilnin  |  Typ článku: Recepty  |  30.08.2010 01:00  |  Počet přečtení: 74

    Jáhly (1 š) po promytí v horké vodě a okapání osmahneme na sucho. Když jsou jáhly horké, zalijeme je vodou (2 š) a ochutíme (solčanka 1 čl). Pod pokličkou dusíme doměkka asi 20 minut.

  • Sójové maso

    Rubrika: Jídla z tofu a sóji  |  Typ článku: Recepty  |  24.08.2010 01:00  |  Počet přečtení: 118

    Používáme jen výjimečně, jde o „rafinovanou“ potravinu, která se zdravou sójou už nemá mnoho společného. Zapomeňte na návod na sáčcích, pokud chcete připravit dobré jídlo, kterým se zavděčíte masožroutům. Se sójovým masem pracujte v suchém stavu jako s masem...

  • Gemerská zadělávaná zelenina se salátem

    Rubrika: Zeleninová jídla  |  Typ článku: Recepty  |  14.08.2010 01:00  |  Počet přečtení: 50

    cibulka zelená 3 ks, salát hlávkový 1 kg, voda 1 litr, brambory 1 kg, solčanka 1 pl, sůl 1 čl, sójové mléko sušené 4 pl, voda 1,5 dl, kukuřičná mouka hladká 7–8 pl, husté sójové mléko nebo sójová smetana, fruktóza 1 pl, citron 1 menší, rostlinné máslo 1 pl

  • Tofu po římsku

    Rubrika: Jídla z tofu a sóji  |  Typ článku: Recepty  |  10.08.2010 01:00  |  Počet přečtení: 95

    cibule větší 1 ks, olej 1 pl, mražená zelenina, (kořen. zelenina a hrášek) asi 200 g, bobkový list 2 ks, bazalka 1/2 čl, mletá paprika pl, voda 3 š

  • Špenátová náplň do závinu

    Rubrika: Zeleninová jídla  |  Typ článku: Recepty  |  04.08.2010 01:00  |  Počet přečtení: 67

    500 g listů špenátu ( mangoldu, listů ředkviček) spaříme a trochu překrájíme (nemixovat). Na 1 pl olivového oleje a 1 pl vody opékáme velikou cibuli nakrájenou na kostičky, smícháme se špenátem, můžeme přidat 1 tofu natural nebo česnekové nastrouhané najemno a ochutíme...

  • Hašé Mungo

    Rubrika: Luštěninová jídla  |  Typ článku: Recepty  |  22.07.2010 01:00  |  Počet přečtení: 116

    mungo fazole 3 š, voda 1,2 lit, saturejka čl, kmín drcený 1 čl, solčanka 1,5 čl, mrkev 5 ks (střední), cibule velká 2 ks, rajčata bez slupky 2 ks (velké), olej 2 pl, rozmarýn 1 čl, sůl asi 1 čl, olivový olej, celerová nať

  • Zeleninový pilaf s tofu a pšeničným bulgurem (nebo pohankou, rýží, jáhlami či jinou přílohou)

    Rubrika: Zeleninová jídla  |  Typ článku: Recepty  |  18.07.2010 01:00  |  Počet přečtení: 124

    olej 2 pl, cibule mladá s natí (může být i suchá) 2–3 ks, mrkev velká 1 ks, zelí bílé nastrouhané (slzičky) 1,5 š, kapie červená nebo žlutá 1/2 ks, tofu bílé –3/4 kostky, zeleninový bujón kostky, lahůdkové droždí 3 PL (podle chuti i víc), shoyu – sójová...

  • Golubcy – plněný zelný list po ukrajinsku

    Rubrika: Zeleninová jídla  |  Typ článku: Recepty  |  14.07.2010 01:00  |  Počet přečtení: 204

    olej 2 pl, cibule 2 ks, voda dolévat podle potřeby, mrkev 5 ks, sójová drť růžová 1 š, česnekový prášek 1 čl, rajčatová šťáva 2 š, sůl 1 čl, rýže natural 400 g uvařené doměkka v osolené vodě, slunečnice 1 š nasucho opražit a umixovat (nebo umlít) bez přidání...

  • Tofu plátky s barevnou paprikou a sezamem

    Rubrika: Jídla z tofu a sóji  |  Typ článku: Recepty  |  10.07.2010 01:00  |  Počet přečtení: 116

    tofu bílé 2 kostky, hladká mouka 4 pl, kmín drcený 1 čl, majoránka 1 čl, solčanka 1 čl, česnekový prášek 1 čl, shoyou – sójová omáčka 2–3 pl, sůl podle chuti, olej 4–5 pl, kapie barevná, (zelená, červená, žlutá) po 1/3 papriky od každé, francouzské lahůdkové...

1 2 3 … 32