Přílohy

  • Omáčka Pesto na těstoviny

    Rubrika: Omáčky  |  Typ článku: Recepty  |  02.02.2012 00:00  |  Počet přečtení: 44

    1 hrnek čerstvé bazalky, 2-3 stroužky prolisovaného česneku, 4 pol. lžíce vlašských ořechů (nebo piniových oříšků), 1 dl panenského olivového oleje

  • Pikantní omáčka na polentu (neochucenou)

    Rubrika: Omáčky  |  Typ článku: Recepty  |  12.03.2010 00:00  |  Počet přečtení: 508

    Na 1 pl olivového oleje a 1 pl vody smažíme 5 minut 1 velkou nakrájenou cibuli a 2 utřené stroužky česneku. Přidáme 125 g nakrájených hub, 2 l sladké papriky, 1 l tymiánu a 1 chilli papričku ( 1/4 l chilli koření) a 5 minut dusíme.

  • Rýže natural

    Rubrika: Přílohy z obilnin  |  Typ článku: Recepty  |  08.03.2010 06:09  |  Počet přečtení: 689

    1 šálek přebrané a propláchnuté rýže zalijeme 2 šálky vařící vody, osolíme a vaříme, až se vsákne všechna voda. Pak dáme dojít do peřin. Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková

  • Bulgur

    Rubrika: Přílohy z obilnin  |  Typ článku: Recepty  |  08.03.2010 06:06  |  Počet přečtení: 678

    Vypadá velmi podobně jako kuskus, ale je vyroben drcením obilného zrna. Příprava je prakticky totožná jako u kuskusu, jen bulgur chviličku povaříme.Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková

  • Majonéza ze slunečnicových semínek

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  08.02.2010 00:00  |  Počet přečtení: 806

    Slunečnicová semínka nasucho mixujeme v dobrém mixéru. Pak postupně po malých dávkách přidáváme horkou vodu až získáme hustý krém. Přidáme trochu citrónové šťávy a osolíme. Znovu pomixujeme. Přislazovat nemusíme, slunečnice je sladká dost.

  • Rýže natural

    Rubrika: Přílohy z obilnin  |  Typ článku: Recepty  |  06.01.2010 16:49  |  Počet přečtení: 715

    rýže natural 2 š (1 š = 2 dl), sůl 1 čl, cibule 1 menší, bobkový list 1–2 ks, olej slunečnicový 2 pl, voda 4 š

  • Smetana z kešu oříšků

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  29.12.2009 00:00  |  Počet přečtení: 729

    Dvě hrsti oříšků rozmixujeme nejprve na sucho a pak postupně přidáváme po troškách vodu do požadované hustoty smetany nebo mléka. Obdobně můžeme použít slunečnicové semínko, pak při mixování doporučuji použít vodu horkou, dosáhneme hladšího výsledku.

  • Sójová smetana

    Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  26.12.2009 00:00  |  Počet přečtení: 828

    voda 2 dl, kukuřičný škrob 4 pl, olej 4 pl, šťáva z citrónu 1/2 ks, sůl asi 1 čl, cukr 1–3 čl (podle chuti), sójové mléko 1 š (podle požadované konzistence i více)

  • Pšeničný bulgur

    Rubrika: Přílohy z obilnin  |  Typ článku: Recepty  |  28.11.2009 00:00  |  Počet přečtení: 1030

    cibule 1 větší, olej 1 pl, pšeničný bulgur 1,5 š (1 š = 1,4 dl), solčanka 1 čl, sůl 1 čl, voda vařící 4 š, česnekový prášek 1/2 čl

  • Jáhly dušené

    Rubrika: Přílohy z obilnin  |  Typ článku: Recepty  |  10.11.2009 00:00  |  Počet přečtení: 875

    jáhly 4 š (1 š = 1,4 dl), voda 7 š, solčanka 1 čl, sůl 1 čl, hřebíček několik ks, olej 1 pl

1 2 3 … 9