Rubrika: Zálivky a dresinky  |  Typ článku: Recepty  |  08.02.2010 00:00

Majonéza ze slunečnicových semínek

Slunečnicová semínka nasucho mixujeme v dobrém mixéru. Pak postupně po malých dávkách přidáváme horkou vodu až získáme hustý krém. Přidáme trochu citrónové šťávy a osolíme. Znovu pomixujeme. Přislazovat nemusíme, slunečnice je sladká dost.

Tuto majonézu lze používat na zeleninové saláty (mrkev najemno, rajčata s cibulkou) nebo jako tatarskou omáčku (do hotové majonézy přidáme jemně nakrájenou cibuli a kyselou okurku, případně 1 l hořčice).

Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 142

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: