Rubrika: Vitamíny a minerály  |  Typ článku: Poradna výživy  |  17.01.2012 00:00

Jaké jsou nejlepší zdroje vitamínu B3 (neboli niacinu)?

Dr. Tom Spies používal pivovarské kvasnice, které jsou nejlepším zdrojem niacinu vůbec, k léčení pelagry na jihu USA. Zjistil, že v této podobě je daleko účinnější, než když byl podáván izolovaně. Obvykle dávkoval svým pacientům až půl šálku pivovarských kvasnic denně - jeho výsledky byly přitom pouze vynikající.

Kravské mléko obsahuje jen malé množství niacinu. Jeho dobrými zdroji jsou rýžové otruby, ořechy a semena, výrobky z celého pšeničného zrna a zelená zelenina. Niacin je, podobně jako další vitamíny řady B, v průběhu rafinace odstraňován z obilovin a cereálií. Částečně je potom dodáván v umělé formě.

Z knihy Gunthera B. Pauliena, Ph.D. „The Divine Philosophy and Science of Health and Healing".

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 239