Rubrika: Sója, tofu  |  Typ článku: Studie  |  10.07.2004 13:43

AHA: Sója snižuje cholesterol

Americká kardiologická společnost (AHA) uvedla, že lidé, kteří mají vysoký cholesterol, by měli denně konzumovat 25 až 50 gramů sójové bílkoviny, např. ve formě tofu (sójový sýr), jako součást programu na snížení cholesterolu.

Toto nové doporučení je výsledkem analýzy 38 klinických studií, které ukázaly, že nahrazení masa a dalších produktů obsahujících živočišné bílkoviny (tedy i mléka) výrobky ze sóji snížilo v průměru „špatný“ LDL cholesterol o 8%.

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 1368

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: