BIO

  • Nejlepší biopotraviny

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Studie  |  07.02.2010 00:00  |  Počet přečtení: 159

    U následujících potravin byl zjištěn potenciálně vyšší obsah pesticidů a zdá se proto být lepší, když je budeme raději kupovat v biokvalitě: špenát, hrušky, zelené fazolky, hroznové víno, celer, jahody, broskve, jablka a výrobky z pšenice.

  • Je v biovíně stejné procento alkoholu jako v konvenčním víně?

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  17.10.2009 01:00  |  Počet přečtení: 129

    Biovíno se od konvenčního neliší procentem alkoholu, ale tím, že je vyrobeno z biohroznů, které při pěstování nesměly být hnojeny umělými hnojivy a chemicky stříkány. Biohrozny jsou velmi šetrně zpracovávány na suché biovíno.

  • Proč jsou sušené biomeruňky hnědé a konvenční mají svou „původní' barvu?

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  16.10.2009 01:00  |  Počet přečtení: 121

    Ovoce při sušení přirozeně mění svou původní barvu. Sušené ovoce v bio kvalitě nesmí být ošetřeno oxidem siřičitým. Běžné sušené ovoce se jím ošetřuje, aby byla zvýrazněna původní barva a podpořena konzervace. Meruňky tedy mohou zůstat oranžové či ananas...

  • Obsahují bio sladkosti cukr?

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  15.10.2009 01:00  |  Počet přečtení: 146

    Rozdíly ve složeni bio sladkostí a běžně dostupných sladkostí jsou značné. Konvenční sladkosti obsahuji přísady s nízkou výživnou hodnotou – mnoho rafinovaného cukru, modifikované škroby, syntetická aromata a barviva.

  • Je bioovoce sladší?

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  14.10.2009 01:00  |  Počet přečtení: 123

    Zatím nebyl proveden výzkum, který by srovnával obsah cukru v bioovoci a v konvenčním ovoci. Sladká chuť, tedy obsah cukru, záleží v ekologickém i konvenčním ovocnářství hlavně na odrůdě, vyzrálosti ovoce, vhodnosti stanoviště pro sad, klimatických podmínkách, kde ovoce...

  • Je biozelenina větší?

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  13.10.2009 01:00  |  Počet přečtení: 126

    Biozelenina může být větší i menší. Rozhodné neplatí názor, že biozelenina může být opravdu bio, jen když je ošklivá a malá. Její velikost je dána odrůdou, kvalitou půdy, lokalitou, spodní vodou a počasím. U konvenční zeleniny má na velikost vliv také použití...

  • V čem se liší biozelenina a bioovoce od konvenčního?

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  12.10.2009 01:00  |  Počet přečtení: 132

    Ve způsobu pěstování. Při pěstování běžné zeleniny se používá velké množství syntetických hnojiv a pesticidů. Každý rok je na světě vyrobeno 2,5 milionu tun pesticidů. Od roku 1993 jejich spotřeba v ČR vzrostla o 40 %. Ekofarmáři při pěstování zeleniny a ovoce...

  • Existuje biomed?

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  11.10.2009 01:00  |  Počet přečtení: 149

    Biomed existuje, avšak zdaleka ne každý med je bio, jak si nemalá část spotřebitelů myslí. Na českém trhu je zatím k dostání pouze slovenský biomed. Podle zákona musí ekologický včelař mít svá včelstva na místě, od kterého se v okruhu 3 km nevyskytují žádné velké...

  • Jak se liší biovejce od vajec konvenčních a domácích?

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  10.10.2009 01:00  |  Počet přečtení: 136

    Biovejce se liší od konvenčních ve způsobu, kterým byly vyprodukovány. Zásadní rozdíl je v životních podmínkách nosnic (např. klecový chov je zakázán), které na rozdíl od konvenčních nosnic mají dostatek životního prostoru, pohybu, přirozený denní režim i roční...

  • Čím se liší biomaso od konvenčního masa?

    Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  09.10.2009 01:00  |  Počet přečtení: 159

    Liší se především život zvířat, z nichž biomaso pochází. Aby mohlo být maso certifikováno jako BIO, musí být zvířata chována, krmena, přepravována a porážena podle přesně daných a závazných pravidel, která jsou založená především na dodržování určité etiky...

1 2 3 4 5 6