BIO

V čem se liší bio maso od masa zvířat z průmyslových chovů?

Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy | 30.05.2011 00:00 | Počet přečtení: 517

Maso živočichů je kontaminováno velkým množstvím léků, které se užívají při jeho průmyslovém chovu. Mezi ně patří hormony, stimulanty a antibiotika. Používají se k urychlení přibývání na váze a jako ochrana proti infekčním nemocem, které jsou ve stísněných...
Deset důvodů, proč kupovat biopotraviny

Rubrika: BIO | Typ článku: Články | 03.01.2011 00:00 | Počet přečtení: 751

Biopotraviny obsahují v průměru větší množství vitamínu C a nezbytných minerálů, jako vápníku, hořčíku, železa a chrómu, stejně tak antioxidantů, tak důležitých v boji proti rakovině.
Nejlepší biopotraviny

Rubrika: BIO | Typ článku: Studie | 07.02.2010 00:00 | Počet přečtení: 622

U následujících potravin byl zjištěn potenciálně vyšší obsah pesticidů a zdá se proto být lepší, když je budeme raději kupovat v biokvalitě: špenát, hrušky, zelené fazolky, hroznové víno, celer, jahody, broskve, jablka a výrobky z pšenice.
Je v biovíně stejné procento alkoholu jako v konvenčním víně?

Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy | 17.10.2009 01:00 | Počet přečtení: 484

Biovíno se od konvenčního neliší procentem alkoholu, ale tím, že je vyrobeno z biohroznů, které při pěstování nesměly být hnojeny umělými hnojivy a chemicky stříkány. Biohrozny jsou velmi šetrně zpracovávány na suché biovíno.
Proč jsou sušené biomeruňky hnědé a konvenční mají svou „původní' barvu?

Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy | 16.10.2009 01:00 | Počet přečtení: 679

Ovoce při sušení přirozeně mění svou původní barvu. Sušené ovoce v bio kvalitě nesmí být ošetřeno oxidem siřičitým. Běžné sušené ovoce se jím ošetřuje, aby byla zvýrazněna původní barva a podpořena konzervace. Meruňky tedy mohou zůstat oranžové či ananas...
Obsahují bio sladkosti cukr?

Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy | 15.10.2009 01:00 | Počet přečtení: 715

Rozdíly ve složeni bio sladkostí a běžně dostupných sladkostí jsou značné. Konvenční sladkosti obsahuji přísady s nízkou výživnou hodnotou – mnoho rafinovaného cukru, modifikované škroby, syntetická aromata a barviva.
Je bioovoce sladší?

Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy | 14.10.2009 01:00 | Počet přečtení: 489

Zatím nebyl proveden výzkum, který by srovnával obsah cukru v bioovoci a v konvenčním ovoci. Sladká chuť, tedy obsah cukru, záleží v ekologickém i konvenčním ovocnářství hlavně na odrůdě, vyzrálosti ovoce, vhodnosti stanoviště pro sad, klimatických podmínkách, kde ovoce...
Je biozelenina větší?

Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy | 13.10.2009 01:00 | Počet přečtení: 624

Biozelenina může být větší i menší. Rozhodné neplatí názor, že biozelenina může být opravdu bio, jen když je ošklivá a malá. Její velikost je dána odrůdou, kvalitou půdy, lokalitou, spodní vodou a počasím. U konvenční zeleniny má na velikost vliv také použití...
V čem se liší biozelenina a bioovoce od konvenčního?

Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy | 12.10.2009 01:00 | Počet přečtení: 498

Ve způsobu pěstování. Při pěstování běžné zeleniny se používá velké množství syntetických hnojiv a pesticidů. Každý rok je na světě vyrobeno 2,5 milionu tun pesticidů. Od roku 1993 jejich spotřeba v ČR vzrostla o 40 %. Ekofarmáři při pěstování zeleniny a ovoce...
Existuje biomed?

Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy | 11.10.2009 01:00 | Počet přečtení: 903

Biomed existuje, avšak zdaleka ne každý med je bio, jak si nemalá část spotřebitelů myslí. Na českém trhu je zatím k dostání pouze slovenský biomed. Podle zákona musí ekologický včelař mít svá včelstva na místě, od kterého se v okruhu 3 km nevyskytují žádné velké...