Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  30.05.2011 00:00

V čem se liší bio maso od masa zvířat z průmyslových chovů?

Maso živočichů je kontaminováno velkým množstvím léků, které se užívají při jeho průmyslovém chovu. Mezi ně patří hormony, stimulanty a antibiotika. Používají se k urychlení přibývání na váze a jako ochrana proti infekčním nemocem, které jsou ve stísněných podmínkách chovů běžné.

Když jíme tmavé nebo drůbeží maso z průmyslových chovů, dostáváme do sebe celý arzenál léků. Drůbeží a hovězí maso zvířat, která pocházejí z ekologických chovů (tzv. bio), by mělo být méně kontaminováno než produkty, se kterými se běžně setkáváme na pultech supermarketů.

S využitím informací z knihy dr. Johna McDougalla „McDougallův plán". Vydala Společnost Prameny zdraví a OS Maranatha.

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 647