Rubrika: BIO  |  Typ článku: Poradna výživy  |  13.10.2009 01:00

Je biozelenina větší?

Biozelenina může být větší i menší. Rozhodné neplatí názor, že biozelenina může být opravdu bio, jen když je ošklivá a malá. Její velikost je dána odrůdou, kvalitou půdy, lokalitou, spodní vodou a počasím. U konvenční zeleniny má na velikost vliv také použití dusíkatých hnojiv.

Z brožurky o biopotravinách vydané v roce 2004 organizací pro ochranu spotřebitelů potravin a přátel ekologického zemědělství Pro-Bio Liga.

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 630