Rubrika: Jídla z brambor  |  Typ článku: Recepty  |  01.10.2009 01:00

Zapékané brambory s pórkem

500 g pórku nakrájeného na kolečka 1,5 cm silná vaříme 8 minut, scedíme. 500 g brambor na plátky 1,5 cm vaříme zvlášť 10 minut, scedíme.

V pánvi uděláme jíšku ze 2 pl olivového oleje a 2 vrchovatých pl CZ mouky, do které postupně přidáváme 300 ml sójového mléka a povaříme na řidší kaši. Ochutíme ji 1 pl francouzské hořčice (podle chuti i více).

Do zapékací misky vložíme pórek, na něj brambory a zalijeme omáčkou. Posypeme 50 g nastrouhaného tofu natural a pečeme asi 25 minut.

Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 1090

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: