Rubrika: Jídla z tofu a sóji  |  Typ článku: Recepty  |  25.01.2009 18:18

Sója na paprice

2 š oleje, 1 větší nakrájená cibule, 2 š suché sóji (předem namočené na 8 hodin a uvařené doměkka), 2 čl hořčice, 2 pl hladké mouky, 1 pl mleté papriky, 2 1/2 š studené vody, 1 1/2 š rozmixovaného leča s nálevem, 1 čl soli, 1 čl sójové omáčky, 3 pl sušeného sójového mléka

Na oleji podusíme cibuli, přidáme uvařenou sóju a hořčici. Vše společně orestujeme, zasypeme moukou, chvíli mícháme a potom zalijeme lečem a vodou. Za občasného míchání necháme přejít varem. Vaříme asi 5 minut na slabém ohni a dochutíme. Nakonec vmícháme sušené sójové mléko.

Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 522

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: