Rajská polévka se zelím
Na jedné lžíci olivového oleje se lžící vody osmažíme velkou cibuli nakrájenou na kostičky. Pak přidáme 2 lžíce celozrnné mouky a 200 g rajčatového protlaku a krátce osmahneme.
Přilijeme asi 1,5 l studené vody a mírně osolíme. Vodu přidáváme postupně, aby se mouka dobře rozvařila. Nakonec vložíme 500 g bílého zelí nakrájeného na nudličky a vaříme do změknutí. Polévku dochutíme přírodním cukrem.
Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková
Počet přečtení: 4552
Datum: 6. 8. 2009