Rubrika: Další nemoci  |  Typ článku: Poradna výživy  |  17.08.2010 01:00

Jak se můžu chránit před dnou?

To je typická nemoc metabolismu a výživy. V minulosti pronásledovala pouze bohaté, byla to nemoc velkých jedlíků masa a pijáků alkoholu. Její příčinou jsou krystalky, které se tvoří z kyseliny močové a působí trvalé bolesti. Chceme-li se chránit před dnou, musíme činit stejná opatření, jako když se chceme chránit před ledvinovými kameny, jejichž základním stavebním prvkem je kyselina močová.

Je třeba ve stravě snížit množství bílkovin a snížit také spotřebu potravin obsahujících puriny, z nichž se kyselina močová v těle tvoří. V první řadě je tedy na místě omezení masa.

Tomáš Husák, matematik a biolog, přední evropský odborník na zdravou výživu

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 945