Rubrika: Náhražky masa  |  Typ článku: Recepty  |  25.01.2009 16:45

„Stroganov“ ze seitanu

3/4 š nakrájené cibule, 3 pl oleje, 3 š na tenké proužky nakrájených plátků seitanu, 1 čl solčanky, 2 čl francouzského droždí, 2 pl rajského protlaku, 1 čl soli, 2 čl sójové omáčky, 1 pl polohrubé mouky, 2 š studeného sójového mléka, 1-1 1/2 čl cukru, šťáva z 1/2 citronu, 2 čl sušeného sójového mléka

Na oleji osmažíme cibuli, přidáme seitan, solčanku a droždí a vše společně krátce orestujeme. Potom přidáme rajský protlak, sójovou omáčku a sůl, zamícháme a zaprášíme moukou. Po zamíchání zalijeme sójovým mlékem a za občasného míchání povaříme.Vaříme asi 5 minut, dochutíme citronem, cukrem a odstavíme. Nakonec přimícháme sušené sójové mléko.

Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 399

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: