Rubrika: Náhražky masa  |  Typ článku: Recepty  |  25.01.2009 16:37

Sójové kostky na celeru

2 pl oleje, 2 pl pokrájené cibule, 1 1/2 š sójových kostek (suchých), 1 š jemně nastrouhaného celeru, 1/2 čl drceného kmínu, 1 čl solčanky, 1/4 čl mletého koriandru, 1 pl sójové omáčky, 2 š horké vody, 1 pl polohrubé mouky, 1 1/2 š studené vody

Na oleji osmažíme cibuli, přidáme sójové kostky, potom nastrouhaný celer a koření. Zalijeme vodou. Pod pokrývkou dusíme doměkka (až se vydusí všechna voda), potom zasypeme moukou, zamícháme a zalijeme studenou vodou. Rozmícháme, povaříme, vaříme asi 3 minuty a podle potřeby dochutíme solí.

Sójové kostky můžeme připravit na zelenině, v hráškovém krému (hustší hráškovo-mléčná jemná omáčka), na česneku.

Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 298

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: