Jídla s mořskými řasami

  • Chips mekabu

    Rubrika: Jídla s mořskými řasami  |  Typ článku: Recepty  |  26.11.2010 00:00  |  Počet přečtení: 674

    Mekabu otřeme vlhkým hadříkem, abychom odstranili zbytky soli. Sezamový olej rozehřejeme na 180°C a mekabu osmahneme.

  • Závitky s nori

    Rubrika: Jídla s mořskými řasami  |  Typ článku: Recepty  |  11.06.2009 01:00  |  Počet přečtení: 799

    2 listy mořské řasy nori, 1/2 šálku uvařené (až do lepivé konzistence) celozrnné rýže, 1 uzené tofu (případně tofu párky), okurka, černá ředkev, umeocet (případně citrónová šťáva)

  • Iziki

    Rubrika: Jídla s mořskými řasami  |  Typ článku: Recepty  |  22.05.2009 01:00  |  Počet přečtení: 714

    Iziki namočíme na 20 minut – pozor, zvětší objem až pětkrát, proto začínejte jen s malým množstvím. Přidáme nakrájenou cibuli, 2 pl sójové omáčky shoyou a 1 pl slunečnic. Vaříme v malém množství vody 30 minut.

  • Smažené nori

    Rubrika: Jídla s mořskými řasami  |  Typ článku: Recepty  |  25.01.2009 04:41  |  Počet přečtení: 797

    Nastříháme si nori na proužky široké 2-3 cm, ty namáčíme do těstíčka a rychle po obou stranách na sezamovém oleji smažíme. (Pro lepší a rychlejší manipulaci uchopte plátky pinzetou, řasa se pak nepřipálí.) Olej nechejte rozehřát na 180°C (pozor, ať se vám nezačne...

  • Arame na houbách

    Rubrika: Jídla s mořskými řasami  |  Typ článku: Recepty  |  25.01.2009 04:39  |  Počet přečtení: 586

    1 pl arame, 2 šálky nakrájených čerstvých hub, 1 1/2 pl shoyu, brokolice