Lze matematicko-statistickými metodami určit optimální složení stravy, vypočítat, co je zdravé a co nezdravé?
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy | 17.07.2010 01:00 | Počet přečtení: 76
Matematici dokáží vypočíst, jaká je vzdálenost Země od Slunce. Kdysi mohl někdo říci: Ale nikdo nemůže prokázat, zda tu vzdálenost vypočetli správně. Ale dneska již jsme schopni vyslat kosmické koráby, které přistávají na Měsíci a vrátí se nazpět nebo které letí k...
Na čem závisí průměrná délka života? Doporučujete stravu založenou na obilovinách. Tak se stravují například Afričané, kteří se v průměru dožívají mnohem méně let než u nás. Jak je to možné? Měli by být přece zdravější…
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy | 01.07.2010 01:00 | Počet přečtení: 146
Průměrná délka života závisí na dvou hlavních faktorech, na infekčních nemocech a na civilizačních nemocech. Tam, kde řádí infekční nemoci způsobující úmrtí velkého počtu obyvatel, tam je průměrná délka života velmi nízká. Tam se dokonce ani nesprávná výživa či...
Jak se dá prokázat, který typ stravování je zdravější než jiný? Mohou mít lékaři v tomto poslední slovo?
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy | 09.06.2010 01:00 | Počet přečtení: 126
Lékaři mají u pacientů nesmírnou autoritu. Jejich slovo je pro mnoho pacientů téměř svaté. Mnozí lidé nad radami, jak zdravě žít, pouze mávnou rukou. Když však totéž slyší při návštěvě ordinace, tak to na ně přinejmenším v tu chvíli velmi zapůsobí, a mnozí se...
Domníváte se, že rozvoj tzv. funkčních potravin je módní záležitost komerčního charakteru anebo má tento směr perspektivu?
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy | 02.06.2010 01:00 | Počet přečtení: 80
Přidávání vitamínů či minerálů do produktů je běžnou praxí potravinářského průmyslu. Těstoviny či chléb „fortifikují“ přídavkem vitamínů B1 či B2, do soli se přidává jód (v těch oblastech, kde je ho v půdě a v rostlinách málo, do některých potravin se...
Co si myslíte o léčitelích?
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Rady lékaře | 01.06.2010 01:00 | Počet přečtení: 88
Důvod, proč by kromě lékařů měli existovat i legálně působící léčitelé, je zřejmý. Není důvodu, abychom určité stavovské skupině dali monopol na péči o zdraví. Každý monopol je nebezpečný, protože omezuje anebo likviduje konkurenci. A likvidace konkurence je...
Co považujete při spotřebě potravin za největší rizikový faktor a proč?
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy | 30.05.2010 01:00 | Počet přečtení: 110
Největším rizikovým faktorem je vysoká spotřeba potravin živočišného původu. Její dopady se nepromítají jen do oblasti zdraví (nepřináší tedy pouze utrpení lidem), významně ovlivňují i ekonomiku a ekologii.
Jaký je váš názor na potraviny a krmiva z transgenních organismů (GMO)?
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy | 26.05.2010 01:00 | Počet přečtení: 87
Negativní. Jedná se o neprozkoumanou a nezdokumentovanou oblast, není ověřeno, zda se neobjeví nějaké nepříznivé vedlejší účinky – v minulosti se to již mnohokrát stalo (vzpomeňme např. DDT). Signály, že se negativní účinky mohou vyskytnout, se ostatně již objevily.
Myslím, že jedno ze základních pravidel zdravé výživy je, že strava by měla být pestrá. Souhlasíte?
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy | 25.05.2010 01:00 | Počet přečtení: 146
Málokterá koncepce stravy je tak všeobecně známá a všeobecně přijata, jako ta, že strava by měla být rozmanitá, co nejpestřejší. Tato koncepce je však tak neurčitá, že umožňuje všechny zlozvyky racionálně zdůvodnit. Kdokoliv, kdo jí cokoliv nezdravého, si může...
Jak se dochází k mylným závěrům o vztahu výživy a zdraví?
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy | 21.05.2010 01:00 | Počet přečtení: 104
Bude-li chtít někdo říci, která ze dvou odrůd určité hospodářské plodiny dává vyšší výnos, pak musí obě tyto odrůdy vedle sebe vyset a potom může říci nejen která odrůda dává vyšší výnos, ale hlavně o kolik procent dává vyšší výnos. Stejně tak o tom, který...
Jaký je optimální cyklus přijímání potravy? Řídí se podle biorytmů?
Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy | 17.05.2010 01:00 | Počet přečtení: 157
Často se můžeme setkal s texty pojednávajícími o výživovém cyklu. Tyto texty uvádějí zhruba toto: Pokud není biorytmus člověka narušen civilizačními zlozvyky, probíhá zhruba takto. Od čtyř do dvanácti hodin ráno dochází k tvorbě tělesné hmoty (anabolie).
29.07.2010 01:00 Rubrika: Různé
27.07.2010 01:00 Rubrika: Voda
25.07.2010 01:00 Rubrika: Rakovina
23.07.2010 01:00 Rubrika: Výživová poradna
21.07.2010 01:00 Rubrika: Srdce a cévy
19.07.2010 01:00 Rubrika: Oleje a tuky