Zdraví ledních medvědů i Eskymáků žijících v arktických oblastech je vzhledem k obsahu jedovatých látek, které jsou do těchto končin přinášeny vzduchem i mořem, vážně ohroženo. Důsledky znečištění životního prostředí zakoušejí nejvíce totiž právě ti, kteří jsou na vrcholu potravinového řetězce – v tomto případě lidé a medvědi.
Někteří Eskymáci tak patří podle skupiny norských vědců k lidem, kteří jsou na celém světě nejvíce ohrožení kontaminujícími látkami nacházejícími se v potravě. Např. hladina rtuti v těle některých Eskymáků je dostatečně vysoká na to, aby mohla narušovat rozvoj dítěte.
Nejvíce ohroženi jsou ti obyvatelé arktických končin, kteří konzumují určité druhy mořských savců a některé specifické druhy ryb. Obsah polychlorovaných bifenylů může v mase těchto živočichů být tak vysoký, že se mohou projevit jejich účinky na imunitní systém dětí či na rozvoj mozku a reprodukční funkce.
Zdroj: Magazín zdraví
Počet přečtení: 436
08.02.2012 00:00 Rubrika: Ekologie
08.02.2012 00:00 Rubrika: Výživová poradna
07.02.2012 00:00 Rubrika: Cukrovka
07.02.2012 00:00 Rubrika: Vitamíny a minerály
06.02.2012 00:00 Rubrika: Výživová poradna
06.02.2012 00:00 Rubrika: Přírodní léčba