Zelenina | Prameny zdraví

Zelenina

Vaříme řepu, mrkev, brambory…

Červená řepa by měla být opravdu červená a měla by chutnat sladce. Dá se jíst i její nať, která má jemnou chuť. Červenou řepu …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Články

Cibule a olympionici

Cibule byla už ve starém Egyptě tak cenná, že ji dělníci na stavbě pyramid dostávali jako součást výplaty (jak skvělé v porovnání …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Články

Cibule - pro celé tělo

Cibule se objevuje v našich zahrádkách anebo na pultech obchodů v řadě barev - červená, žlutá, bílá i zelená. Každou z nich …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Články

Vybarvěte si mne do zdraví

„Klíčem k optimalizaci zdraví srdce je konzumace pestré škály druhů zeleniny," říká Melissa Ohlsonová, koordinátorka projektů …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Rady lékaře

Jaká je role zeleniny v optimálním jídelníčku?

Zeleninu budeme definovat jako rostliny nebo ty části rostlin, které obsahují příliš málo kalorií na to, aby mohly posloužit jako …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy

S manželem bychom jedli česnek každý den klidně i třikrát, ale mně způsobuje až závratě. Mám se ho zříct?

Zkuste ho nejdříve pražený nebo dušený a čerstvý jen v malém množství (např. půl stroužku rozetřeného ve strouhance).

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy

Zelené znamená zdravé

Zelená listová zelenina by potřebovala trochu vylepšit image. I když patří mezi nejvýživnější druhy zeleniny na naší planetě, …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy

Vybarvěte si mne do zdraví

Melissa Ohlsonová, projektová koordinátorka z Preventive Cardiology and Rehabilitation Program v Cleveland Clinic říká: „Klíčem ke …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy

Proč zeleninové šťávy?

Zeleninové šťávy připravujeme na elektrickém odšťavňovači. Dnes je dostupná i odstředivka – účinný pomocník v kuchyni a zároveň …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy

Mrkev

Mrkev spolu s datlemi patří mezi léčivé potraviny kvůli tomu, že mají vysoký obsah provitaminu A. Mrkev obsahuje malé, ale …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Encyklopedie
1 2 3 4 59