Strava | Prameny zdraví

Strava

Tajemství středomořské stravy

Jednoho letního odpoledne jsem seděl na stoličce u pultu v kuchyni penzionu They Parikosové na řeckém ostrově Ikaria. Během …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články

Umělá sladidla - nikoliv to nejlepší

Sukralóza je populární umělé sladidlo, které neobsahuje žádné kalorie a bývá považováno za bezpečné. V malé předběžné studii však …

Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Studie

Rostlinné tuky jsou zdravější

Tuky v naší stravě se po chemické stránce dělí na nasycené, nenasycené a trans-mastné kyseliny. Nenasycené mono- i polynenasycené …

Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Proč bývalo srdeční onemocnění ve Středomoří vzácné?

Středomořská strava je v dnešní době oblíbeným tématem jak v lékařské literatuře, tak v laických médiích. Pouze za poslední rok …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články

Chia, nebo lněná semínka?

Semínka chia mají vysoký obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselin, stejně jako lněná semínka; obojí je ale lepší rozemlít.

Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Na Ministerstvu zemědělství ČR se od října 2018 jí zdravěji

Jídelna Ministerstva se zapojila do programu Skutečně zdravá jídelna a v říjnu 2017 splnila náročná kritéria na bronzové úrovni.

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články

Stolování podle semaforu

Kdykoli se mne někdo při přednášce zeptá, jestli je něco zdravé nebo ne, odpovídám: „V porovnání s čím?“ Jsou například vajíčka …

Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Pomáhá kokosový tuk proti obezitě?

Byl jsem překvapen, když jsem narazil na důkazy o tom, že kokosový tuk může pomoci při obezitě.

Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Snížením glykotoxinu k prevenci Alzheimerovy choroby

Každý z nás má zhruba 9,6 miliard kilometrů DNA. Jak naše tělo toto množství organizuje, aby zabránilo zamotání? Existují …

Rubrika: Bylinky | Typ článku: Články

Jak přimět děti, aby jedly zeleninu

V návodech, jak přimět děti (každého věku), aby jedly zeleninu, se uvádí, že ji máme nakrájet na kolečka, proužky nebo hvězdičky – …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články
1 2 3 4 5 6106