Strava | Prameny zdraví

Strava

Sója snižuje „špatný“ cholesterol u žen po menopauze

Výsledky jedné malé studie ukázaly, že konzumování sóji přináší určité snížení „špatného“ LDL cholesterolu u starších žen s …

Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Studie

Nestačí nejíst maso

Všeobecně platí, že vegetariáni mají nižší riziko onemocnění srdce než konzumenti masa. Podle studie na lidech aktivně se …

Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Studie

Výňatky z Postoje Americké dietetické společnosti

Studie ukazují, že vegetariáni mívají často nižší nemocnost (1) a úmrtnost (2) na řadu civilizačních nemocí než nevegetariáni. I …

Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Studie

Bohatá řecká strava

Chcete žít déle? Přestěhujte se do Řecka. Anebo, pokud se vám líbí tam, kde jste, přejděte na tradiční středozemní stravu. Nedávná …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie

Speciální margarín lepší než máslo

Máslo nebo margarín? Tato otázka trápí některé konzumenty jedlých tuků, kterým bylo nejprve řečeno, že odpovědí je margarín, ale …

Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Studie

Mají Kaliforňané místo mozku tofu?

Vysoká spotřeba potravin na bázi sóji, např. tofu, se pokládá za ochranný faktor proti vzniku rakoviny. Kalifornští výzkumníci …

Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Studie

Kalorie zhoršují pálení žáhy

Lidé, kteří trpí pálením žáhy, bývají často varování před tučnými jídly. Podle dr. Penaginiho z Milánské univerzity, jim však …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie

Jíst či nejíst? Někdo raději rezignuje.

Potraviny, které jsou v tomto roce hity na „zdravotním trhu“, se mohou příští rok propadnout mezi zavrženíhodné. Příkladem může …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie

Oblíbenost vegetariánství

Statistiky u nás potvrzují trvale rostoucí zájem o vegetariánství. Podle výsledků agentury Sofres-Factum se v České republice …

Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Studie

Tzv. sójové nápoje na českém trhu

Na českém trhu jsou pod označením tzv. sójové nápoje prodávány i produkty, které sójovým nápojem vlastně nejsou. Přestože několik …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články