Steatóza zlikviduje játra (i bez alkoholu) | Prameny zdraví

Steatóza zlikviduje játra (i bez alkoholu)

Až v roce 2005 přišli vědci z University of Minnesota na to, že steatózu (ztučnění) jater, která není způsobena alkoholem, způsobuje nadměrný příjem tuku.

Steatóza zlikviduje játra (i bez alkoholu)

Rubrika: Nemoci trávicího ústrojí | Typ článku: Studie

Zdravý člověk použije asi polovinu tuku ve stravě jako bezprostřední zdroj energie a druhou polovinu ukládá do tukové tkáně do zásoby. Člověk, který se přejídá mastnými potravinami, má v krvi hodnoty tuků téměř stále tak zvýšené, že játra, která za normálních okolností žádný zásobní tuk neukládají, nejsou schopna takovému množství mastnoty odolat. Ukládání tuku v játrech poškozuje jejich funkci a může vést vážnému ohrožení zdraví a života.

Převzato z webových stránek Ambulance klinické výživy.

Počet přečtení: 3 962 Datum: 8. 2. 2016