Potraviny | Prameny zdraví

Potraviny

Sója snižuje „špatný“ cholesterol u žen po menopauze

Výsledky jedné malé studie ukázaly, že konzumování sóji přináší určité snížení „špatného“ LDL cholesterolu u starších žen s …

Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Studie

Mají Kaliforňané místo mozku tofu?

Vysoká spotřeba potravin na bázi sóji, např. tofu, se pokládá za ochranný faktor proti vzniku rakoviny. Kalifornští výzkumníci …

Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Studie

Mléko jako viník nemocí u Britů

Dvoučlenný britský manželský vědecký tým poukazuje na mléko jako na příčinu chronické únavy, artritidy a střevních problémů u …

Rubrika: Mléko | Typ článku: Studie

Konzumace ořechů snižuje riziko nemocí srdce u žen

Časté jedení ořechů - v celkovém množství převyšujícím 150 gramů týdně - snižuje riziko výskytu srdečního záchvatu (infarktu) i …

Rubrika: Ořechy a semena | Typ článku: Studie

Melasa - černé zlato

Melasa je vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Sladká, ale výživově cenná šťáva ze třtiny se vařením koncentruje, …

Rubrika: Sladidla | Typ článku: Encyklopedie

Borůvky

Borůvky lze směle prohlásit ze jednu z nejzdravějších plodin. Jsou nejen chutné, lahodné, ale i mimořádně zdravé. Karoteny …

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie

Ztrácí se při vaření zeleniny ve vodě velké množství vitamínů?

Zelenina, je-li dobře připravena, se může stát hlavním zdrojem bílkovin, vitamínů, minerálů a vlákniny v našem jídelníčku. Vaření …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy

Mňam, mňam – sója!

Asi tři tisíce amerických školních dětí v nedávné době dostalo obědy, ve kterých byly maso v jejich oblíbených jídlech, jako hot …

Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Studie

Mléko, mléčné produkty, oleje a rakovina prostaty

Lékařská fakulta Athénské univerzity ve studii, která zahrnovala 320 pacientů s potvrzenou rakovinou prostaty a 246 kontrolních …

Rubrika: Mléko | Typ článku: Studie

Lněný olej

Lněný olej je zcela unikátní potravinou. Čistí cévy od tukových nánosů, zvyšuje imunitu, posiluje trávení, pomáhá při snižování …

Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Články
151 52 53 54 55