Fazolová polévka se žampióny
1/2 šl fazolí,1 pl arame, 1 šl nakrájených žampiónů, cibule, kedlubna, olej, 1 pl misa, majoránka, sůl
Polévky
Celerová polévka
1/2 celeru, petržel, pórek, sezamový olej, tofu, 1 šl uvařené rýže, sůl
Polévka z červené čočky
Na lžíci oleje se lžící vody osmažíme 2 cibule nakrájené na kostičky, přidáme 3 prolisované stroužky česneku, 1 bobkový list, po …
Zeleninová polévka
10 šálků vody, 2 brambory nakrájené na kusy střední velikosti, 2 mrkve nakrájené na kolečka, 2 cibule nakrájené na kolečka, 2 …
Rajská polévka s cibulí
2 cibule pokrájené na kostičky, 2 pórky nakrájené na tenká kolečka (není-li pórek k dispozici, nahraďte jej ještě jednou cibulí), …
Čínská zeleninová polévka
10 šálků vody, 1 1/2 šálku nálevu z hub, 1/4 šálku sójové omáčky tamari, 2–3 stroužky utřeného česneku, 1 pl čerstvě nastrouhaného …
Cibulová polévka
4 šálky vody nebo zeleninového bujónu, 3 cibule nakrájené na kolečka nebo na kostičky, 1/4 šálku vody, 2 pl sójové omáčky tamari …
Bílá fazolová polévka
2 šálky bílých fazolí, 8 šálků vody, 2 nakrájené cibule, 2 stonky nakrájeného řapíkatého celeru, 2 bobkové listy, 1/2 čl šalvěje, …
Hrášková polévka
1 šálek půleného zeleného hrášku, 1/4 šálku ječných krup, 1/2 šálku fazole lima (bílé fazole), 8–10 šálků vody, 2 nakrájené …
Polévka z černých fazolí
1 šálek černých fazolí, 8 šálků vody, 1 nakrájená cibule, 1 nakrájená zelená paprika, 2 stroužky utřeného česneku, 1 čl dobromyslu …