Od té doby, co manžel pravidelně jí sóju a jiné luštěniny, klesl mu cholesterol, ale teď mu zjistili dnu a lékař luštěniny zakázal…
Podle mne není nevyhnutelné vynechat v jeho jídelním lístku luštěniny. Důležitější je úplně vyloučit uzeniny, vnitřnosti, tmavé maso a maso mladých zvířat (jehněčí, kuřecí apod.) Zkuste zachovat spotřebu luštěnin na dosavadní úrovni a nechejte si zkontrolovat hladinu kyseliny močové v krvi po nějakém čase po zavedení ostatních výživových opatření.
Rubrika: Další nemoci
| Typ článku: Rady lékaře
Bude-li zvýšená hladina kyseliny močové přetrvávat, vylučte ze stravy na dva týdny luštěniny a opět zkontrolujte hladinu kyseliny močové. Pokud výrazně poklesla, budete muset luštěniny omezit. Pokud však neklesne, klidně se k luštěninám vraťte. Jejich příjem pravděpodobně nemá vliv na hladinu kyseliny močové v krvi.
MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob
Počet přečtení: 3062
Datum: 13. 12. 2007