Nízkotučná strava může být zdravá i pro děti
Výsledky sedmileté studie vypracované na University of Pittsburgh ukázaly, že děti s vysokou hladinou cholesterolu mohou konzumovat nízkotučnou stravu – bez toho, že by bylo třeba se obávat narušení jejich vývoje a dospívání.
Rubrika: Zdraví dětí
| Typ článku: Studie
Strava s nízkým obsahem tuku a cholesterolu dokázala snížit hladinu celkového cholesterolu, LDL („špatného“) cholesterolu i triglyceridů u dětí ve věku 8-10 let. Váha, výška, pohlavní dospívání ani zásoby vitamínu A, kyseliny listové, železa a zinku (které jsou indikátorem vývinu a celkově dobrého zdraví) přitom nebyly po celou dobu trvání studie narušeny.
„Strava s nízkým obsahem tuku, nasyceného tuku a cholesterolu je pro děti zcela bezpečná,“ uvedl dr. Obarzanek, vedoucí studie. Podle Americké akademie pediatrů nelze však nízkotučnou stravu doporučit dětem mladším dvou let.
Počet přečtení: 3163
Datum: 15. 10. 2005