Náhražky masa | Prameny zdraví

Náhražky masa

Pohanský tofuburger

cibule velká 1 ks, olej 1 pl, pohanka lámanka 1 š, lahůdkové droždí 3 pl, solčanka 2 čl, paprika mletá 1 pl, voda 2,5 š

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty

Sójový salám – pomazánka

cibule 1 ks, olej 3 pl, sójový granulát 1 š, voda 2 š, zeleninový bujón 1 kostka

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty

Česneková sekaná z krup

ječné kroupy (nejmenší) 2 š, voda 8 š, olej 2 pl, cibule 2 ks, sůl 1 čl, solčanka 1 čl

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty

Pohankový salám – klobása

horká čerstvě podušená pohanka 3 š, cibule ks, česnek 4 stroužky, majoránka 1 čl, bazalka 1 čl, červená kapie čerstvá ks, mletý …

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty

Seitan na houbách

1 ks seitanu natural, 2 cibule, 1 hrnek sušených hub, česnek, 2 pl sójové omáčky shoyou, 1/2 čl koření tekka, 1 čl tymiánu, olej

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty

Svíčková ze seitanu

2 cibule, 3 mrkve, 2 petržele, 1 menší celer, olej, bobkový list, nové koření, 1 pl sójové omáčky tamari, 1 pl umeocta, 1 ks …

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty

Příprava sušeného seitanu

1 hrnek sušeného lepku (vital gluten), 1 pl mouky, 1 hrnek vody, 1 pl sójové omáčky

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty

Vaření seitanu

Seitan vaříme podobně jako knedlíky, buď vcelku nebo nakrájený na kousky. Do hrnce s vodou vložíme kořenovou zeleninu a koření, …

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty

Příprava seitanu

1 kg bílé mouky, 1/2 l vody

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty

Kořeněné robi

500 g robi masa, 8 stroužků česneku, sůl, čerstvý zázvor, červená paprika, 2 ks cibule, mouka, olej, voda

Rubrika: Náhražky masa | Typ článku: Recepty
1 2 3 4 5 6