Evropská unie rozšiřuje pravidla pro boj se salmonelózou
Infekce salmonelou postihuje ročně v zemích Evropské unie více než 160 tisíc lidí, z nichž asi dvě stovky tomuto onemocnění podlehnou. Salmonela se vyskytuje v široké škále živočišných potravin, jako jsou syrová vejce, drůbež, vepřové a hovězí maso.
Rubrika: Infekční nemoci
| Typ článku: Studie
Ministři zemědělství zemí Evropské unie se dohodli na zpřísnění pravidel, která by měla pomoci snížit výskyt otrav potravinami v důsledku infekcí způsobených celou řadou choroboplodných baktérií.
Počet přečtení: 3269
Datum: 19. 2. 2007