Evropská unie rozšiřuje pravidla pro boj se salmonelózou | Prameny zdraví

Evropská unie rozšiřuje pravidla pro boj se salmonelózou

Infekce salmonelou postihuje ročně v zemích Evropské unie více než 160 tisíc lidí, z nichž asi dvě stovky tomuto onemocnění podlehnou. Salmonela se vyskytuje v široké škále živočišných potravin, jako jsou syrová vejce, drůbež, vepřové a hovězí maso.

Evropská unie rozšiřuje pravidla pro boj se salmonelózou

Rubrika: Infekční nemoci | Typ článku: Studie

 

 

 

Ministři zemědělství zemí Evropské unie se dohodli na zpřísnění pravidel, která by měla pomoci snížit výskyt otrav potravinami v důsledku infekcí způsobených celou řadou choroboplodných baktérií.

Počet přečtení: 2 490 Datum: 19. 2. 2007